Concierto de Aranjuez
In 2003 heeft Sorriënto een groot Proms-concert georganiseerd. Een van de vele hoogtepunten van deze avond was een uitvoering van het Adagio uit het symfonisch concert voor symfonieorkest en sologitaar van Joaquin Rodrigo: Concierto de Aranjuez. Het Concierto de Aranjuez is Rodrigo's bekendste werk en tevens een van de bekendere werken voor sologitaar en symfonieorkest. Het is ook meermaals gespeeld op het bekende 'Night of the Proms'. Sorriënto werd bij dit stuk ondersteund door een aantal blazers om zo het symfonische karakter zo goed mogelijk tot zijn recht te laten komen.